요리 계량 변환
마지막 업데이트: 2026-06-25
요리 계량 변환은 한국 기준 1컵=200mL, 1큰술=15mL, 1작은술=5mL로 부피를 먼저 구한 뒤, 재료별 밀도(예: 물 1.0, 밀가루 0.53, 설탕 0.85g/mL)를 곱해 무게(g)를 계산합니다.
분량과 단위, 재료를 고르면 부피(mL)와 무게(g)가 즉시 표시됩니다.
요리 분량 입력
변환 결과
| 항목 | 값 |
|---|
사용 방법
- 분량 입력 — 변환할 분량을 입력칸에 숫자로 입력합니다.
- 계량 단위 선택 — 컵·큰술·작은술·mL 중 입력한 단위를 선택합니다.
- 재료 선택·결과 확인 — 재료(물·밀가루·설탕 등)를 고르면 부피(mL)와 무게(g)가 즉시 표시됩니다.
컵 그램 변환과 재료별 밀도표
레시피의 '1컵', '1큰술'은 부피 단위라 그대로 저울에 잴 수 없습니다. 무게(g)로 바꾸려면 재료의 밀도가 필요합니다. 이 변환기는 먼저 한국 표준 계량(1컵=200mL, 1큰술=15mL, 1작은술=5mL)으로 부피를 구한 뒤, 아래 밀도표를 곱해 무게를 계산합니다.
| 재료 | 밀도(g/mL) | 1컵(200mL) | 1큰술(15mL) |
|---|---|---|---|
| 물 | 1.00 | 200 g | 15 g |
| 우유 | 1.03 | 206 g | 15.5 g |
| 밀가루(중력분) | 0.53 | 106 g | 8 g |
| 백설탕 | 0.85 | 170 g | 12.8 g |
| 소금 | 1.20 | 240 g | 18 g |
| 식용유 | 0.92 | 184 g | 13.8 g |
| 간장 | 1.15 | 230 g | 17.3 g |
| 꿀 | 1.42 | 284 g | 21.3 g |
밀가루나 설탕 같은 가루는 눌림 정도에 따라 ±10% 오차가 날 수 있어, 정밀 베이킹에서는 저울 사용을 권장합니다. 부피 단위만 따로 변환하려면 부피 단위 변환을, 무게 단위는 무게 단위 변환을 함께 이용하세요. 더 많은 요령은 단위 변환 가이드에 정리돼 있습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
한국 요리의 1컵·1큰술·1작은술은 몇 mL인가요?
한국 표준 계량 기준으로 1컵은 200mL, 1큰술(테이블스푼)은 15mL, 1작은술(티스푼)은 5mL입니다. 즉 1컵은 큰술 약 13.3개, 작은술 40개에 해당합니다.
밀가루 1컵은 몇 g인가요?
밀가루(중력분)의 밀도는 약 0.53g/mL이므로, 1컵(200mL)은 약 106g입니다. 다만 밀가루는 체질·눌림 정도에 따라 무게가 달라지므로 ±10% 정도의 오차가 있을 수 있습니다.
설탕 1큰술은 몇 g인가요?
백설탕의 밀도는 약 0.85g/mL이므로, 1큰술(15mL)은 약 12.8g입니다. 1작은술(5mL)은 약 4.25g입니다. 소금은 밀도가 더 높아(약 1.2g/mL) 1큰술이 약 18g입니다.
재료별로 같은 부피의 무게가 왜 다른가요?
재료마다 밀도(같은 부피당 무게)가 다르기 때문입니다. 물은 1g/mL이지만 밀가루는 가벼워 0.53g/mL, 소금은 무거워 약 1.2g/mL입니다. 그래서 같은 1컵이라도 재료에 따라 무게가 크게 달라집니다.
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마지막 업데이트: 2026-06-25